Нашата история
Философията на Edem gourmet
От мечта до реалност
Всичко започна с една проста, но дръзка идея – да създадем място, където времето спира, а всяка хапка разказва история. Edem Gourmet се роди от любовта ни към автентичните вкусове и желанието да предложим на Студентски град едно различно кулинарно убежище.
Изкуството в чинията
За нас качеството не е компромис, а стандарт. Всяка сутрин избираме най-свежите продукти, за да се превърнат под ръцете на нашия шеф-готвач в авторски шедьоври. Комбинираме традиционни техники с модерен прочит, за да изненадаме сетивата ви при всяко посещение.
Вашето място за специални моменти
Мисията ни е проста: да бъдем вашият първи избор, когато искате да споделите празник, да се насладите на уютна вечер или просто да избягате от ежедневието. В Edem Gourmet вие не сте просто клиенти, а наши скъпи гости, за които създаваме традиции.
Шеф Виктор Иванов
Главен готвач
С над 15 години опит в средиземноморската кухня, Виктор вярва, че тайната е в пресните подправки. Любимо ястие: Ризото с морски дарове
Мария Петрова
Хост и Главна сервитьорка
Мария вярва, че доброто обслужване започва с искрена усмивка. Тя ще ви помогне да изберете перфектната маса и ще се погрижи всеки детайл от вечерята ви да бъде безупречен.
Александър Георгиев
Главен барман и миксолог
Алекс превръща приготвянето на коктейли в истинско шоу. Майстор на класиките и авторските питиета, той знае точно коя напитка ще допълни вкуса на вашата вечеря.
Създаваме повече от храна – създаваме традиции. В Edem Gourmet качеството е стандарт, а всяка хапка е покана за пътешествие в света на изисканите вкусове. Благодарим ви, че сте част от нашата история!